- 100 % sertifioitua luomuviljelyä
- Extra Virgin kylmäpuristettu -laatutakuu
- aurinkokypsytetyistä oliiveista sisilialaiselta perheyritykseltä
- täyteläinen ja hedelmäinen maku
Tämä arvokas kylmäpuristettu oliiviöljy on valmistettu aurinkokypsytetyistä oliiveista lempeässä, perinteisessä prosessissa. Korkealaatuisella oliiviöljyllä on täyteläinen ja hedelmäinen aromi ja se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä omega-9-rasvahappoja. Tyypillinen oliiviöljyn maku sopii täydellisesti erilaisiin ruokiin ja on tärkeä ainesosa yleisesti tunnustetussa terveyttä ja pitkää ikää tuovassa Välimeren keittiössä.
Oliiviöljy - keittiön ja ruoanlaiton klassikkotuote
Oliiviöljymme sopivat monipuolisesti erilaiseen ruoanlaittoon ja tietysti klassisiin salaattikastikkeisiin. Täydellinen yhdistelmä syntyy tummien balsamiviinietikoiden kanssa ja kokeile myös muita makuetikoita saadaksesi helposti vaihtelua ja uusia makuja salaattikastikkeeseesi. Sisilian oliiviöljy toimii hyvin myös hummuksen tai dippikastikkeiden raaka-aineena. Vaikka oliiviöljy soveltuu myös höyrytykseen tai lyhyeen paistamiseen, sitä tulee lämmittää vain kohtuullisesti keskilämmöllä ja lyhyen aikaa, jotta maku ja erityisesti kallisarvoiset polyfenolit säilyvät.
Vinkki: Hienonna valkosipuli ja tuoreet yrtit. Kuullota niitä ja pinjansiemeniä oliiviöljyssä hetki keskilämmöllä ja lisää kasvisten, pastan tai nuudelin joukkoon. Jos käytät kuivattuja yrttejä, lisää ne ensin, kuullota hetki, jotta maut tarttuvat oliiviöljyyn paremmin ja vasta hetken päästä valkosipuli, jotta se ei vahingossakaan pääsen kitkeröitymään. Välimeren ruokavalioon kuuluvia tyypillisiä yrttejä ovat mm. oregano, basilika, timjami, salvia.
Mistä tietää, että oliiviöljy on laadukas?
Ei ole välttämättä helppoa löytää luotettavasti laadukasta oliiviöljyä kaupoista ja verkosta saatavista monista vaihtoehdoista. Jos haluat ostaa korkealaatuisen tuotteen, on hyvä ottaa huomioon muutamia asioita, joilla voit päästä laatuöljyn jäljille. Oliiviöljyn pitää olla extra virgin eli kylmäpuristettua, sertifioidusti luomulaatuista, pakattu lasiseen tummaan pulloon, oliivien kasvatusalue pitää olla tiedossa ja tuottajan tieto pitää olla helposti saatavillasi.
Oliiviöljy hiusten ja ihonhoitoon
Miedolta tuoksuva italialainen oliiviöljy sopii myös ihon ja hiusten hoitoon. Voit levittää sitä suoraan iholle kosteuden ylläpitämiseksi tai lisätä muutaman tipan kasvo- ja vartalovoiteeseen. Saat hiuksia hellivän runsaan hiusnaamion levittämällä 1-2 tl oliiviöljyä hiuksiin ja anna vaikuttaa puolesta tunnista muutamaan tuntiin aikataulusi mukaan. Lämpö lisää pehmentävää ja hoitavaa vaikutusta, joten kääri hiukset pyyhkeeseen ja mene saunan lämpöön. Pese miedolla shampoolla sen jälkeen. Jos päänahkasi on erityisen tulehtunut, hilseilevä ja herkkä shampoon vaikutukselle, voit hieroa päänahan runsaasti oliiviöljyllä, antaa sen vaikuttaa ja pese sen jälkeen miedolla shampoolla. Lisää oliiviöljyä muutama tippa myös hoitoaineeseen, jotta saat siitä erityisen vaikuttavan. Hiusten pesun jälkeen voit vielä lisätä oliiviöljyä latvoihin ja jättää lisäämään kiiltoa ja pehmeyttä. Testaa omiin hiuksiisi sopiva määrä. Aloita pienestä ja lisää tarvittaessa, ettei lopputulos ole rasvainen.