- monipuolinen sekoitus pähkinöitä ja marjoja
- tarkkaan valvotuilta luomuviljelyksiltä
- ihanteellinen välipalaksi ja matkaevääksi
- pitää nälän poissa ja verensokerin tasaisena
Huolellisesti valittu, monipuolinen sekoitus erilaisia pähkinöitä ja hedelmiä. Se sisältää rusinoita, cashewpähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita, kuivattuja karpaloita ja banaania, goji-marjoja, inka-marjoja ja hapankirsikoita. Sekoituksen kaikki ainesosat ovat peräisin tarkkaan valvotuilta luomuviljelyksiltä.
Tämä pähkinä-hedelmäsekoitus sisältää monta erityisen arvokasta ainesosaa:
- Goji-marjoissa on runsaasti kivennäisaineita, vitamiineja (erityisesti C) ja hivenaineita. Niiden makea-hapan maku sopii täydellisesti yhteen pähkinöiden kanssa. Goji-marjojen ORAC-arvo on 4.310.
- Kuivatut karpalot tuovat makeutta ilman lisättyä sokeria. Ne sisältävät paljon B-ryhmän vitamiineja ja yllättäin myös jonkin verran rautaa. Karpaloiden tiedetään edistävän mm. virtsateiden terveyttä. Karpalon ORAC-arvo on 9.090.
- Rusinankaltaiset inkamarjat sisältävät varsin paljon proteiinia. Niissä on myös erityisen runsaasti C-vitamiinia, myös E- ja K-vitamiineja, kalsiumia, betakaroteenia ja kuituja. Inkamarjan ORAC-arvo on 3.874.
- Hapankirsikoissa on enemmän ravintorikkaita ainesosia kuin makeissa kirsikoissa: erityisesti C- ja A-vitamiinia, flavonoideja ja kivennäisaineita. Hapankirsikoiden ORAC-arvo on 6.800.
- Rusinoista saa hyvää makua ja kuitua. Niiden ORAC-arvo on 10.450.
- Cashewpähkinöissä on erityisesti magnesiumia ja sinkkiä sekä B-ryhmän vitamiineja kuidun ja hyvien rasvahappojen lisäksi. Niiden ORAC-arvo on 1.948.
- Hasselpähkinässä on erityisen paljon E-vitamiinia ja sen lisäksi hyvin magnesiumia, sinkkiä, B-ryhmän vitamiineja ja kuitua sekä hyviä rasvahappoja. Hasselpähkinän ORAC-arvo on 9.645.
- Mantelissa on todella paljon proteiinia ja E-vitamiinia. Lisäksi runsaasti magnesiumia, kuituja, B-ryhmän vitamiineja, sinkkiä ja hyviä rasvahappoja. Mantelin ORAC-arvo on 4.454.
ORAC-arvo kertoo ruokatuotteen terveellisyydestä. Mitä korkeampi ORAC-arvo on, sitä enemmän ruoassa on antioksidantteja ja sitä tehokkaammin se auttaa elimistöämme toimimaan haitallisia vapaita happiradikaaleja vastaan.
Pähkinä- ja hedelmäsekoituksemme on tarkkaan suunniteltu, monipuolisesti terveellinen vaihtoehto makeisille, joissa on teollista sokeria, eikä kylläisyyttä, verensokerin tasaisuutta ja terveyttä ylläpitäviä ravintoaineita.
Pähkinä- ja hedelmäsekoituksen käyttö
Sekoitus sopii erinomaisesti mukaan otettavaksi välipalaksi ja matkaevääksi. Lisää sitä myslin, marjojen ja jogurtin joukkoon, salaatin päälle sekä kakkujen ja leivonnaisten koristamiseen. Pähkinöiden terveelliset rasvat, kuidut ja kivennäisaineet yhdistettynä vitamiinien ja hedelmien luonnollisen hiilihydraatin kanssa antavat hyvän energian lisäyksen pitäen nälän poissa pitkään.